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不是很漂亮,但是很善良,不是很软弱,但懂得退让,不是很有爆发力,但耐力超长,不是很时尚,但性格很开朗。

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椒盐薯片(原创)  

2014-11-17 07:52:00|  分类: 花开学厨 |  标签: |举报 |字号 订阅

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椒盐薯片(原创) - 花落花开 - 花落花开的博客

 

这是儿子和他的小伙伴们喜欢我的原因之一啦,

就像大灰狼时时惦记着小羊,

过不了几天他们就会问,阿姨什么时候还做薯塔?!

他们说:狠好吃  狠好吃

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步骤:

            1、把黄色皮的生红薯切薄片,就像一元钱硬币厚度差不多。

            2、不粘锅放油煎成两面焦黄。看起来很简单的东西,都有它的奥秘在里面,我用的是玉米油加一点橄榄油和少许花生油提香。如果你只用花生油的话,煎出来的恐怕是黑的,这就是做薯塔的关键。

          3、出锅加冰糖粉、椒盐和少许烧烤调料和一点点的辣椒粉(不吃辣的可不加)。就OK了。

                不要什么调料都往上撒。

 

椒盐薯塔(原创) - 花落花开 - 花落花开的博客

 

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温馨提示:注意用那种烤红薯的品种来做这个
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